بیوشیمی احسانی

کتاب بیوشیمی احسانی زنوز

نویسنده/ مترجم: دکتر عبدالوهاب احسانی زنوز و همکاران

انتشارات: پوران پژوهش

سال چاپ: 1400

تعداد صفحات: 815 صفحه

قطع کتاب: وزیری

جلد کتاب: شومیز

برند: دسته بندی:

326,000 تومان

  • تضمین بهترین قیمت بازار
  • پشتیبانی مشاوران در ایام هفته
  • تعویض و مرجوع کالاهای معیوب
  • اصالت کالاها
  • تحویل در کمترین زمان ممکن
4.5/5 - (10 امتیاز)

کتاب بیوشیمی احسانی

کتاب بیوشیمی احسانی پوران پژوهش شرح بسیار جامع و کامل بیوشیمی به همراه نکات مهم و کلیدی و دارای نمونه سوالات تألیفی بیوشمی بصورت طبقه بندی شده در انتهای هر فصل با پاسخ کاملا تشریحی می باشد. کتاب بیوشیمی احسانی در هفده فصل تنظیم شده و به هر فصلی سؤالات چهارگزینه‌ ای مربوط به همان فصل که در پنج سال گذشته در امتحانات ورودی دانشگاه ‌ها برای مقاطع بالاتر از کارشناسی مطرح بوده‌ اند به همراه پاسخ ‌های تشریحی، اضافه گردیده است تا به درک مطلب دانشجویان کمک کرده و برای خود آزمایی پس از خواندن هر فصل به کار گرفته شوند.

فهرست کتاب بیوشیمی دکتر احسانی

کتاب بیوشیمی دکتر احسانی در 17 فصل نگارش شده است. فصول شامل مباحث تعادل اسید و باز، کربوهیدرات ‌ها، ساختمان لیپیدها و… می باشد. برای مشاهده فهرست کامل کتاب مرجع بیوشیمی دکتر عبدالوهاب احسانی زنوز و همکاران می توانید در ادامه مطلب همراه ما باشید.

  • فصل 1: تعادل اسید و باز و تنظیم PH خون
  • فصل 2: کربوهیدرات ‌ها
  • فصل 3: ساختمان و اعمال آمینو اسیدها و پروتئین‌ها
  • فصل 4: ساختمان لیپیدها
  • فصل 5: ساختمان و اعمال غشاءهای بیولوژیک
  • فصل 6: ساختمان نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک
  • فصل 7: بیوانرژتیک
  • فصل 8: فسفریلاسیون اکسیداتیو
  • فصل 9: آنزیم‌ها
  • فصل 10: کوآنزیم‌‌ها و ویتامین‌‌ها
  • فصل 11: متابولیسم کربوهیدرات‌ها
  • فصل 12: متابولیسم لیپیدها
  • فصل 13: متابولیسم ترکیبات نیتروژن ‌دار
  • فصل 14: همانندسازی DNA
  • فصل 15: بیان شدن ژن
  • فصل 16: بیوسنتز پروتئین
  • فصل 17: هورمون ‌ها

خرید کتاب بیوشیمی احسانی

مشخصات ظاهری و فیزیکی که برای خرید کتاب بیوشیمی احسانی نیاز دارید، شامل اطلاعات نویسنده، ناشر، نوع جلد و تعداد صفحات کتاب در این قسمت ارائه شده است.

موضوع: بیوشیمی
نویسنده: دکتر عبدالوهاب احسانی زنوز، دکتر فرشته بهمنی، دکتر نسرین فراهانی
ناشر: پوران پژوهش
سال چاپ: 1400
زبان کتاب: فارسی
جلد کتاب: شومیز
قطع کتاب: وزیری
رنگ صفحات: سیاه و سفید
تعداد صفحات: 815 صفحه
شابک: 9789641846345
ناشر

پوران پژوهش

قطع کتاب را انتخاب کنید

وزیری

فهرست مطالب

4.5/5 - (10 امتیاز)

فصل اول: تعادل اسید و باز و تنظیم PH خون

فصل دوم: کربوهیدرات ‌ها

  • قندهای ساده یا مونوساکاریدها
  • دی‌ساکاریدها
  • هوموپلی ساکاریدها
  • هتروپلی ساکاریدها

فصل سوم: ساختمان و اعمال آمینو اسیدها و پروتئین‌ ها

  • خاصیت اسید و بازی آمینو اسیدها
  • طبقه ‌بندی اسید آمینه ‌های استاندارد بر اساس شباهت ریشه های جانبی آنها
  • خواص مهم برخی از آمینو اسیدها
  • اتصال اسید آمینه ‌ها به یکدیگر جهت تشکیل رشته پلی پپتید
  • ساختمان مارپیچ آلفا
  • ساختمان صفحات چین ‌دار بتا
  • ساختمان ‌های فوق ثانویه
  • ساختمان سوم و چهارم پروتئین ‌ها
  • ارتباط بین ساختمان و عمل پروتئین ‌ها
  • روش‌های متداول در خالص‌سازی پروتئین ‌ها
  • تعیین ساختمان اول پروتئین
  • طبقه ‌بندی پروتئین ‌ها براساس عمل آنها
  • پروتئین ‌های پلاسما

فصل چهارم: ساختمان لیپیدها

  • اسیدهای چرب و مشتقات آنها
  • خواص شیمیایی و مشتقات اسیدهای چرب
  • اسیل گلیسرول ‌ها
  • موم ‌ها
  • فسفولیپیدها
  • اسفنگو فسفولیپیدها
  • گلیکولیپیدها
  • استروئیدها
  • ایزوپرنوئیدها یا پلی ایزوپرنوئیدها

فصل پنجم: ساختمان و اعمال غشاءهای بیولوژیک

  • لیپیدهای غشاء
  • عوامل موثر در سیالیت غشاء
  • پروتئین‌های غشاء
  • نامتقارن بودن غشاء
  • انتقال مواد از غشاء
  • یونوفورها
  • اندوسیتوز و اگزوسیتوز

فصل ششم: ساختمان نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک

  • ساختمان نوکلئوتیدها و نوکلئوزیدها
  • ترکیبات وابسته به نوکلئوتیدها
  • ساختمان DNA و RNA
  • نوکلئازها
  • اندونوکلئازهای محدود کننده

فصل هفتم: بیوانرژتیک

فصل هشتم: فسفریلاسیون اکسیداتیو

  • زنجیره انتقال الکترون
  • مهارکننده ‌های زنجیره انتقال الکترون
  • شاتل ‌های انتقال اکی والان‌ های احیاء کنندگی NADH

فصل نهم: آنزیم‌ها

  • بررسی سینتیک آنزیم با مدل تعادل سریع
  • آنالیز سینتیک حالت پایا
  • عدد تبدیل آنزیم‌ ها
  • ایزوآنزیم‌ها
  • سینتیک واکنش ‌های چند سوبسترایی
  • مهار کننده‌‌های برگشت‌ پذیر و برگشت ‌ناپذیر
  • طبقه ‌بندی آنزیم ‌ها

فصل دهم: کوآنزیم ‌ها و ویتامین ‌ها

  • ویتامین ‌های محلول در آب
  • تیامین
  • ریبوفلاوین
  • نیاسین
  • پیریدوکسین
  • پانتوتنیک اسید
  • فولیک اسید
  • اسکوربیک اسید
  • ویتامین‌ های محلول در چربی
  • ویتامین A (رتینول)
  • ویتامین E (توکوفرول‌ها)
  • ویتامین K
  • ویتامین D

فصل یازدهم: متابولیسم کربوهیدرات‌ها

  • مکانیسم اثر انسولین
  • سوختن گلوکز
    گلیکولیز
  • تنظیم مسیر گلیکولیز
  • انتقال پیروات به میتوکندری
  • واکنش ‌های چرخه کربس
  • تنظیم چرخه کربس
  • گلوکونئوژنز
  • تنظیم مسیر گلوکونئوژنز
  • سیکل‌های کوری و گلوکز – آلانین
  • متابولیسم گلیکوژن
  • تنظیم گلیکوژنز و گلیکوژنولیز
  • مسیر پنتوز فسفات
  • نقش تنظیمی گزیلولوز 5 – فسفات در متابولیسم قند و چربی
  • متابولیسم فروکتوز
  • متابولیسم گالاکتوز

فصل دوازدهم: متابولیسم لیپیدها

  • هضم و جذب لیپیدها
  • تشکیل شیلومیکرون ‌ها و انتقال آنها به لنف و خون
  • لیپوپروتئین ‌های پلاسما
  • اکسیداسیون اسیدهای چرب
  • تنظیم اکسیداسیون اسیدهای چرب
  • اجسام کتونی
  • متابولیسم کلسترول
  • تنظیم سنتز کلسترول
  • سنتز اسیدهای صفراوی و چرب
  • تنظیم سنتز اسیدهای چرب
  • طویل‌ سازی اسیدهای چرب
  • سنتز تری ‌اسیل گلیسرول‌ ها
  • سنتز فسفولیپیدها
  • اسفنگولیپیدها

فصل سیزدهم: متابولیسم ترکیبات نیتروژن ‌دار

  • متابولیسم پروتئین ‌ها و آمینواسیدها
  • هضم و جذب پروتئین ‌ها
  • کاتابولیسم اسیدهای آمینه
  • چرخه اوره
  • سرنوشت اسکلت کربنی اسیدهای آمینه
  • ترکیبات مشتق از اسیدهای آمینه
  • سنتز هم
  • سنتز نوکلئوتیدهای پورین
  • تنظیم سرعت سنتز نوکلئوتیدهای پورین
  • کاتابولیسم نوکلئوتیدهای پورین
  • سنتز بازهای پیریمیدین
  • کاتابولیسم نوکلئوتیدهای پیریمیدین

فصل چهاردهم: همانندسازی DNA

  • همانندسازی DNA در پروکاریوت‌ها و یوکاریوت‌ها
  • ترمیم DNA
  • واکنش زنجیره‌ای پلیمراز (PCR)

فصل پانزدهم: بیان شدن ژن

  • رونویسی در پروکاریوت‌ ها
  • کنترل بیان ژن در پروکاریوت ‌ها
  • رونویسی در یوکاریوت ‌ها
  • ترکیبات مهارکننده رونویسی
  • پردازش RNA
  • رونویسی معکوس
  • سنتز cDNA از mRNA های یوکاریوتی
  • ویرایش RNA

فصل شانزدهم: بیوسنتز پروتئین

  • کد ژنتیکی
  • ریبوزوم
  • فعال شدن آمینواسیدها
  • سنتز پروتئین در پروکاریوت ‌ها
  • سنتز پروتئین در یوکاریوت‌ ها
  • نقش تنظیمی RNAها در سنتز پروتئین
  • مهارکننده‌ های سنتز پروتئین
  • انواع موتاسیون ‌ها
  • عوامل ایجاد کننده موتاسیون

فصل هفدهم: هورمون ‌ها

  • طبقه ‌بندی هورمون‌ ها براساس گیرنده‌ های آنها
  • طبقه‌ بندی هورمون‌ ها براساس غدد درون‌ ریز
  • هورمون ‌های هیپوتالاموس هورمون ‌های هیپوفیز
  • هورمون‌ های تیروئید
  • هورمون پاراتیروئید
  • ویتامین ‌D3
  • هورمون ‌های پانکراس
  • هورمون‌ های معده و روده
  • هورمون‌ های بخش قشری آدرنال
  • هورمون ‌های بخش مرکزی آدرنال
  • هورمون ‌های غدد جنسی

دانلود pdf کتاب

4.5/5 - (10 امتیاز)

در این قسمت نمونه صفحاتی از کتاب به صورت فایل pdf برای مقایسه و بررسی بهتر قرار می‌گیرد که می‌توانید از طریق لینک زیر دانلود نمایید. لازم به ذکر است برای حفظ حقوق مولفین و ناشرین عزیز به هیچ عنوان pdf کامل کتاب در این سایت منتشر نخواهد شد. امیدواریم شما بازدید کننده محترم نیز برای احترام به حقوق این عزیزان نسخه اصلی و فیزیکی کتاب که از طریق همین سایت یا سایر فروشندگان معتبر قابل خرید است را تهیه نمایید. با تشکر

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “بیوشیمی احسانی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت